Ob Sonnenblumenöl gesund ist oder nicht, soll in diesem Beitrag ausführlicher und intensiver beleuchtet werden. Sonnenblumenöl wird in der Küche oft eingesetzt. Wohl auch deshalb fragen sich die Leute immer wieder, ist Sonnenblumenöl gesund?
Ist Sonnenblumenöl gesund oder ungesund?
Auf Basis der untenstehenden Kriterien bewerten wir Sonnenblumenöl als Tein Lebensmittel, welches besonders viele Kalorien hat. Zudem ist es reich an Vitamin E und verschiedenen Mineralien.
Sonnenblumenöl kann auch für die vegane und vegetarische Ernährung genutzt werden. In Sonnenblumenöl sind keine Ballaststoffe und kein Zucker.
Grad der Verarbeitung: Verarbeitet
Offizieller Nova Score: 2
Offizieller Nutri Score: D
Kalorien pro 100g: 810 kcal
g Zucker pro 100g: 0 g
Ballaststoffe pro 100g: 0 g
Ohne Palmöl: Ja
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Halal: Ja
Enthaltene Vitamine & Mineralien: Vitamin E, Kalium, Eisen, Natrium, Calcium, Chlorid.
Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100 ml | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Energie Kilojoule | 3330 | kJ |
| Energie Kalorien | 810 | kcal |
| Fett total | 90 | g |
| Fettsäuren gesättigt | 9,8 | g |
| Fettsäuren einfach ungesättigt | 27,7 | g |
| Fettsäuren mehrfach ungesättigt | 49,1 | g |
| Cholesterin | 0 | mg |
| Kohlenhydrate_verfügbar | 0 | g |
| Zucker | 0 | g |
| Stärke | 0 | g |
| Balaststoffe | 0 | g |
| Protein | 0 | g |
| Salz NaCl | 0 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Wasser | 0 | g |
Mikro-Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100 ml | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin-A Aktivität RE | 0 | µgRE |
| Vitamin-A Aktivität RAE | 0 | µgRE |
| Retinol | 0 | µg |
| Betacarotin Aktivität | 0 | µgBCE |
| Betacarotin | 0 | µg |
| Vitamin-B1 Thiamin | 0 | mg |
| Vitamin-B2 Riboflavin | 0 | mg |
| Vitamin-B6 Pyridoxin | 0 | mg |
| Vitamin-B12 Cobalamin | 0 | µg |
| Niacin | 0 | mg |
| Folat | 0 | µg |
| Pantothensäure | 0 | mg |
| Vitamin-C Ascorbinsäure | 0 | mg |
| Vitamin-D Calciferol | 0 | µg |
| Vitamin-E Aktivität | 51,75 | mgATE |
| Kalium K | 0,9 | mg |
| Natrium Na | 0,9 | mg |
| Chlorid Cl | 0,9 | mg |
| Calcium Ca | 0,9 | mg |
| Magnesium Mg | 0 | mg |
| Phosphor P | 0 | mg |
| Eisen Fe | 0,1 | mg |
| Jod I | 0 | µg |
| Zink Zn | 0 | mg |
| Selen Se | 0 | µg |
Wie gesund ist Sonnenblumenöl laut NOVA und Nutri-Score?
Man kann Sonnenblumenöl in verarbeiteter Form in vielen Shops oder Märkten kaufen. Viele der angebotenen Produkte weisen einen NOVA Score von 2 auf und einen Nutri-Score von D.
Warum ist Sonnenblumenöl nicht so gesund?
Bei dem Fett, welches sich in Sonnenblumenöl befindet, handelt es sich um Omega-6-Fettsäuren. Diese sind für den menschlichen Körper nicht gut und können sich bei langfristiger Nutzung in den Arterien festsetzen. Verstopfungen der Arterien sind in diesem Fall die Folge.
Was genau macht Sonnenblumenöl mit dem Körper?
Aufgrund des hohen Anteils an Vitamin E, kann Sonnenblumenöl dazu beitragen Wunden zu heilen. Vitamin E ist in diesem Fall für den Körper und die Wundheilung sehr wichtig. Das Vitamin wirkt antibakteriell.
Was ist gesünder: Sonnenblumenöl oder Rapsöl?
Im Vergleich von Rapsöl und Sonnenblumenöl sollte das Rapsöl bevorzugt werden. Beide Varianten sind hingegen immer noch besser als tierische Fette. IN Rapsöl sind im Vergleich zu Sonnenblumenöl viele wichtige Omega-3-Fettsäuren enthalten.
Welche gesunde Alternative gibt es zu Sonnenblumenöl?
Es lassen sich am Markt verschiedene Alternativen zu Sonnenblumenöl finden. Darunter sind unter anderem Mandelöl, Maiskernöl, Leinöl oder Olivenöl. Man sollte auch individuell betrachten, wie das Öl am Ende wirklich verwendet wird.
Wie gesund ist Sonnenblumenöl beim Braten?
Zum braten eignet sich Sonnenblumenöl sehr gut. Es hat einen besonders hohen Rauchpunkt von etwa 232 °C. Es kann also im Gegensatz zu vielen anderen Ölen stark erhitzt werden, weshalb es ein optimales Öl zum backen und braten ist.
Wie gesund ist raffiniertes Sonnenblumenöl für die Haut?
Speziell dann, wenn die Haut Wunden hat, kann raffiniertes Sonnenblumenöl besonders gut helfen. Durch das enthaltene Vitamin E, wirkt das Öl antibakteriell und kann die Haut bei der Wundheilung unterstützen.
Sonnenblumenöl macht die Haut zudem geschmeidig und es kann die Haut gut nähren.
Wie gesund sind Sardinen und Thunfisch in Sonnenblumenöl?
Sowohl Sardinen als auch Thunfisch in Sonnenblumenöl gelten als sehr gesund. Sie geben dem Körper wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Die Kombination der Fische und dem Sonnenblumenöl ist also entsprechend vorteilhaft. Am Markt lassen sich viele verschiedene Angebote diesbezüglich finden.
Stimmt es, dass Sonnenblumenöl krebserregend und entzündungsfördernd wirken kann?
In der Tat haben Forscher herausgefunden, dass einige Stoffe in Sonnenblumenöl als krebserregend gelten. Jedoch wirkt Sonnenblumenöl aufgrund seiner Beschaffenheit mit dem vielen Vitamin E eher als entzündungshemmend und nicht als entzündungsfördernd.
Es kann den Körper dadurch bei der Wundheilung helfen und ist deshalb entsprechend gut für die Gesundheit.
Mit diesem Beitrag hoffen wir, wichtige Informationen rund um das Thema Sonnenblumenöl gegeben zu haben.
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