Im ersten Teil dieses Beitrags zeigen wir ob es einen Whey Protein Test oder unabhängige Analysen gibt. Im zweiten Teil vergleichen wir selbst diverse Whey Protein und nennen unsere Favoriten. Viel Erfolg bei der Suche nach dem besten Whey Protein!

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Whey Protein Konzentrat ist das meist gekaufte Proteinpulver und wird sehr schnell vom Körper aufgenommen. Inzwischen wird Whey Protein Pulver nicht nur von Bodybuildern und Fitness Sportlern verwendet sondern in fast allen Sportarten eingesetzt. Das ist auch sinnvoll denn wann immer intensiv Sport gemacht wurde braucht der Körper Proteine um neues Muskelgewebe aufzubauen und Verletzungen zu reparieren.

Auf online-fitness-coaching.com haben wir in den letzten Jahren sehr viele Whey Proteine verglichen. Von Jahr zu Jahr kamen neue Whey Protein Marken auf den Markt und inzwischen ist es fast nicht mehr möglich den Überblick zu behalten, daher haben wir uns entschlossen diesen übergreifenden Whey Protein Produktvergleich zu machen. Auch ein Preisvergleich ist integriert. Es handelt sich übrigens nicht um ein veganes Eiweißpulver wie z.B. Hanfprotein oder Sojaprotein. Whey Protein wird aus Milch herstellt und ist somit tierischen Ursprungs.Whey Protein Testbericht

Whey Protein Test-Übersicht & Analysen

Herausgeber: Whey Protein Test vorhanden: Jahr:
Stiftung Warentest Nein, kein spezieller Whey Protein Test aber ein allgemeiner Test zu Eiweißpräparaten: Link 2008
ÖKO-TEST Nein, kein spezieller Whey Protein Test aber ein allgemeiner Test zu Eiweißpulver: Link 2016
Konsument.at Nein, noch kein Whey Protein Test vorhanden.
Ktipp.ch Nein, leider kein Whey Protein Test vorhanden.

Whey Protein TestWir haben nach einem Whey Protein Test recherchiert. Bislang wurden nur zwei Eiweißpulver Tests von Öko-Test und Stiftung Warentest veröffentlicht. Darin wurden sowohl Whey Protein Pulver als auch andere Eiweißpulver getestet. Die Testsieger dürfen wir hier aus rechtlichen Gründen nicht nennen. Bei allen weiteren Verbrauchermagazinen sind wir nicht fündig geworden. Wir hoffen natürlich, dass in Zukunft ein spezieller Whey Protein Test inkl. Analysen veröffentlicht wird.

Nachfolgend findest du zwei Links zu speziellen Analysen mit Bezug auf die Inhaltsstoffe und die Richtigkeit der Herstellerangaben:

Die Kölner-Liste veröffentlicht eine Vielzahl von Analysen von Nahrungsergänzungsmitteln. Besonderes Augenmerk wird dabei darauf gelegt, ob verbotene Dopingmittel in den Präparaten enthalten sind. Des weiteren wurde vor kurzem eine Analyse mit verschiedenen Proteinpulvern erstellt. Link


Whey Protein Vergleich: Myprotein, Peak & weitere

In unserem folgenden Whey Protein Vergleich stellen wir beliebte Produkte vor. Zur Beurteilung der Produkte haben wir uns auf die Herstellerangaben bzgl. der Inhaltsstoffe und Nährwerte verlassen und außerdem wurde für ausgewählte Produkte ein Geschmackstest gemacht. Auch bestehende Kundenbewertungen wurden berücksichtigt. Eine Labor-Analyse wurde von uns nicht durchgeführt.

Wir haben Angaben zu Löslichkeit und Geschmack gemacht. Wenn du Speziell nach Whey Protein Isolat suchst, dann schau dir unseren Beitrag hier an: Das beste Whey Isolat.

In der folgenden Tabelle findest Du alle verglichenen Whey Protein Pulver im Überblick. Wir haben Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett verglichen. Außerdem noch Geschmack und Löslichkeit mit als Kriterium in die Tabelle genommen. Bedenke dabei aber bitte, dass die Whey Proteine nicht persönlich getestet wurden. Wenn also ein „-“ in der Tabelle steht bedeutet das nur, dass noch keine Möglichkeit bestand den Geschmack des Produktes zu vergleichen.

Umfrage: Mit dem Whey Protein welcher Marke warst du bisher immer zufrieden?

Wann immer möglich haben wir die Geschmacksrichtung Schokolade für den Vergleich der Nährwerte herangezogen. Der Preis ist beim Whey Protein Vergleich natürlich auch wichtig und so haben wir einen Preisvergleich für unseren Vergleich durchgeführt. Durch ein klicken auf die kleinen Pfeile kannst Du die Tabelle auch nach Preis, Eiweißgehalt, usw. sortieren. Es handelt sich hier nur um Whey Kontentrat Pulver. Viel Spaß dem Whey Protein Produktvergleich!

Die Vergleichstabelle mit diversen Whey Protein Herstellern:

MarkeProduktnameKalorien (kcal)Eiweiß (pro 100g)Kohlenhydrate (pro 100g)Fett (pro 100g)GeschmackLöslichkeitPreis pro Kg (€)
Optimun NutritionGold Standard Whey37878,55,83,8sehr gutsehr gut24,15
PeakDelicious Muscle Whey37581,04,53,7gutsehr gut20,90
Body Attack Extreme Whey Deluxe38782,97,93,9sehr gutsehr gut25,20
White SuppsNaked Whey36572,06,26,1gutsehr gut19,95
MyProteinImpact Whey39378,466,8sehr gutgut18,90
Scitec NutritionWhey Protein Professional39073,312,65gutsehr gut22,34
Scitec Nutrition100% Whey Protein Superb3707067,3gutsehr gut24,90
SUPPLEMENT UNION Royal Whey34981,50,12,4sehr gutgut26,40
Multipower Professional 100% Whey Protein 407758,47sehr gutsehr gut22,61
TNTTrue Whey3587552sehr gutsehr gut23,95
The Protein WorksWhey Protein 8040482,467,2gutsehr gut19,90
WEIDER Premium Whey-Protein37478,05,44,5noch nicht getestetnoch nicht getestet23,78
ESNDesigner Whey4048056sehr gutsehr gut24,90
ESNTasty Whey3877477sehr gutsehr gut15,90
Multipower100% Pure Whey383805,44,2sehr gutsehr gut21,10
PeakWhey Fusion36083,92,951,45noch nicht getestetnoch nicht getestet22,96

Nachfolgend stellen wir im Whey Protein Vergleich unsere 4 Favoriten von und erklären die Vor- und Nachteile. Da der Fokus von Person zu Person auf verschiedenen Kriterien liegt ist es gut möglich, dass die Kaufempfehlung nicht für alle die erste Wahl ist. Steht Geschmack an erster Stelle ist das Whey Protein von Optimum Nutrition bspw. eine ausgezeichnete Wahl.

Kaufempfehlung: Impact Whey – My Protein

Whey Protein TestsiegerMarke: Myprotein
Name: Impact Whey Protein
Verpackung: Beutel
Inhalt: 1kg, 2,5kg, 5kg
Geschmack: Neutral, Vanille, Tiramisu, Schokolade, Erdnussbutter-Keks, Ananas, Erdbeere, Neutral & viele mehr
Versandkosten: Abhängig von Bestellmenge und Shop
Preis pro kg: ca. 18,90€

Im Bereich Preis / Leistung ist dieses Whey Eiweiß nicht zu schlagen und ist daher die Kaufempfehlung im Whey Protein Vergleich geworden. Es gibt eine riesige Auswahl an Geschmacksrichtungen und jeder sollte etwas für sich finden. Unsere Lieblingsgeschmack ist Smooth Chocolate, also Schokolade. Auch die Nährwerte überzeugen, denn mit 78,4g Eiweiß auf 100g Pulver ist der Eiweißgehalt im oberen Mittelfeld zu finden und auch Fett und Kohlenhydrate sind relativ gering.

Bewertung: Alles in allem ein echtes Top Produkt. Klare Kaufempfehlung!


Peak – Whey Fusion

Marke: Peak
Name: Whey Fusion
Verpackung: Dose und Beutel erhältlich
Geschmack: Vanille, Cookies-Cream, Kokos, Nuss-Mix, Banane, Erdnuss-Butter, Schokolade & mehr
Inhalt: 1000g und 2260g
Versandkosten: Abhängig von Bestellmenge und Shop
Preis pro kg: ca. 22,08€

Ein weiterer Tipp ist das „Whey Fusion“ des Herstellers Peak. Peak ist eine Marke die seit vielen Jahren auf dem Markt ist. Auch Whey Fusion gibt es schon seit Jahren und es wurde kontinuierlich weiterentwickelt. Ein sehr hoher Eiweißgehalt von 83,9g bezogen auf 100g Pulver, außerdem sehr wenig Kohlenhydrate und am wenigsten Fett von allen verglichenen Eiweißpulvern.

Bewertung:  Nicht das günstigste Whey Protein aber die Nährwerte sind sehr gut. Super Produkt für alle denen es in erster Linie um die Inhaltsstoffe geht!


Optimum Nutrition – Gold Standard Whey

Sale
Marke: Optimum Nutrition
Name: Gold Standard Whey
Verpackung: Dose
Inhalt: 908g, 2273g, 4540g
Geschmack: Double Rich Chocolate, French Vanilla Cream, Rocky Road, Chocolate Mint, , Caramel Frappe, Delicious Strawberry & mehr
Versandkosten: Abhängig von Bestellmenge und Shop
Preis pro kg: ca. 24,35€

Im Whey Protein Vergleich landet das Gold Standard Whey von ON auch bei unseren Favoriten. Seit Jahren Gewinner des Supplement Awards bei Bodybuiling.com, ein Preis der von Kunden für Nahrungsergänzungen vergeben wird. Zwar sind die Nährwerte und der Preis eher im Mittelfeld, aber wem Geschmack am aller wichtigsten ist, der sollte hier zuschlagen!

Bewertung: Weit über 1000 Bewertungen bei Amazon mit durchschnittlich 4,5 von 5 Sternen sprechen eine deutliche Sprache. Das beste Whey für alle Feinschmecker!

Fazit des Whey Protein Produktvergleich: Es gibt dutzende Whey Protein Hersteller auf dem Markt, aber der Vergleich lohnt sich denn es gibt qualitativ und preislich riesige Unterschiede. Wir haben in diesem Whey Protein Vergleich versucht alle bekannteren Marken zu berücksichtigen aber sämtliche Produkte mit aufzunehmen ist nicht möglich. Wir hoffe wir konnten euch eine Entscheidungsgrundlage liefern damit ihr beim Whey Protein kaufen das nächste mal wisst wo ihr zuschlagt.


Tipp: Paleo Eiweißpulver – Das Bio Whey ohne Zusätze

Marke: Primal State
Name: Primal Whey
Verpackung: Beutel
Inhalt: 903g oder 453g
Geschmack: Neutral
Versandkosten: Abhängig von Bestellmenge
Preis pro kg: ca. 33,17€

Primal Whey vom Hersteller „Primal State“ ist ein Molkeprotein bei dem auf jegliche Zusätze verzichtet wurde. Die Milch aus der das Wheyprotein hergestellt wurde stammt von Weidetieren (Grass Fed Whey). Das Eiweißpulver ist Geschmacksneutral und daher auch perfekt zum Backen geeignet. Die Löslichkeit in Wasser und Milch ist gut, wem jedoch Geschmacklich etwas fehlt der kann dem Shake frische Früchte hinzugehen. Besonders nach dem Training sind die Kohlenhydrate der Früchte sehr gut zu gebrauchen um die Glycogenspeicher wieder aufzufüllen. Preislich liegt dieses Paleo Eiweißpulver natürlich über den Produkten aus unserem Whey Protein Vergleich jedoch erhält man hier dafür auch ein echtes Bio Produkt.

Bewertung: Wer auf Bio Wert legt für den gibt es fast keine andere Wahl!

 


Häufig gestellte Fragen zu Whey Proteinpulver:

Gibt es ausführliche Reviews zu diesen Molkeproteinen?

Ja, wir haben viele Molkeproteine ausführlich vorgestellt. Neben Geschmack und Löslichkeit gehen wir auf die Inhaltsstoffe und das Aminoprofil genauer ein. Hier findest du die ausführlichen Erfahrungsberichte zu den Whey Proteipulver verschiedener Hersteller:

Optimum Nutrition – Gold Standard  |  TNT – True Whey  |  Scitec – Whey Superb  |  Optimum Nutrition – Platinum Hydro Builder  |  Scitec – 100% Whey Professional  |  Scitec – 100% Whey  |   The Protein Works  |  ESN – Designer Whey  |  ESN – Tasty Whey |  Mammut

Whey Protein für Frauen?

Die Produkte aus unserem Whey Protein Vergleich sind auch für Frauen zu empfehlen. Spezielle Eiweißpulver für Frauen sind nur eine Erfindung der Marketing-Industrie. Dies haben wir ausführlich in einem extra Beitrag behandelt: Eiweißpulver für Frauen

Frauen sollten sich bei der Auswahl des passenden Eiweißpulvers nicht nur auf Whey Proteinpulver beschränken welche damit werben besonders gut für Frauen geeignet zu sein. Sämtliche Produkte kommen prinzipiell in Frage. Unser Whey Protein Vergleich dient somit auch Frauen zur Wahl des passenden Produktes.

Whey Protein Dosierung?

Die Whey Protein Dosierung ist abhängig vom Körpergewicht. Die Empfehlungen zur Eiweißmenge pro Tag schwankt zwischen 0,8g und 3g pro Kilogramm Körpergewicht. Wir empfehlen 1,5g pro Kg Körpergewicht. Ein 80kg schwerer Sportler sollte daher 120g Eiweiß pro Tag aufnehmen.

Rechne dir aus wie viel g Eiweiß du über deine normale Nahrung zu dir nimmst und ergänze die fehlende Menge durch Whey Protein. Wenn du durch normale Ernährung bereits auf 1,5g pro kg Körpergewicht kommst kannst du auch auf Whey Protein verzichten.

Die Mehrheit der Personen arbeitet mit einer Dosierung von 50g Whey Protein direkt nach dem Sport. Das ist ein guter Durchschnittswert. Diese Angaben gelten übrigens auch für alle anderen Eiweißpulver.

Whey Protein Test der Stiftung Warentest?

Unter dem Motto: „Eiweißpräparate – Viel Geld für wenig Nutzen“ hat die Stiftung Warentest im Jahr 2008 verschiedene Produkte getestet. Es ging hier aber nicht insbesondere um Whey Protein sondern um die verschiedensten Eiweißpräparate. Die vollständigen Testergebnisse sind auf der Webseite der Stiftung Warentest einsehbar. Wir haben den Beitrag oben in unserer Testübersicht verlinkt. einen speziellen Whey Protein Test der Stiftung Warentest gibt es bislang nicht.

Whey Protein Testpackungen?

Wer sich trotz unseres großen Produktvergleichs nicht sicher ist welches Whey Protein er kaufen soll, bestellt sich am besten Testpackungen und entscheidet dann selbst. Gerade Personen denen der Geschmack sehr wichtig ist, sollten das Whey zunächst ausprobieren und mit einer Testpackung bzw. Probe funktioniert das sehr gut. Verschiedene Hersteller bieten Testpackungen an. Hier eine kleine Liste:

Wo Whey Protein kaufen?

Du findest hunderte Online Shops bei denen du Nahrungsergänzungsmittel und Proteinpulver kaufen kannst. Wie also den richtigen finden? Wir empfehle dir einen Shop der eine möglichst große Produktpalette hast, so kannst du gleich mehrere Produkte auf einmal kaufen und musst nur einmal Versandkosten zahlen, außerdem bieten auch einige Shops Partnerprogramme an bei denen du nach mehrmaliger Bestellung Rabatte und Bonuspunkte bekommst. Folgende Shops können wir empfehlen:

Mic‘s BodyshopBody AttackMyProteinBody & Fit ShopNU3Vitafy

Bei Mic‘s Bodyshop handelt es sich um einen sehr großen deutschen Shop für Nahrungsergänzungsmittel. Es wird die Eigenmarke TNT vertrieben, aber auch prominente Marken wie ALL STARS, Optimum Nutrition und viele mehr. Es finden sich auf der Shop-Webseite außerdem viele informative Artikel rund um Training und Ernährung. Link zur Homepage

Body Attack ist einer der ältesten Online Shops für Supplemente in Deutschland. Auch Body Attack hat eine eigene Marke namens Body Attack Sports Nutrition (1994 gegründet). Unter dieser Marke welcher eine Vielzahl an Nahrungsergänzungen vertrieben wird, von Creatin bis zum Fatburner. Wie die meisten Shops gibt es jedoch auch Produkte von anderen Herstellern zu erwerben. Besonders beliebt ist das Whey und die Eiweißriegel von Body Attack. Link zur Webseite

MyProtein ist Europas größer Sportnahrungshersteller und gibt es inzwischen seit über 10 Jahren. Der englische Hersteller bietet fast jedes erdenkliche Supplement unter seiner Eigenmarke an. Preislich ist MyProtein im unteren Segment positioniert, wobei der Hersteller viel Wert auf regelmäßige Qualitätskontrollen legt. Am bekanntesten ist das Impact Whey des Herstellers. Link zum Shop

Der Body & Fit Shop ist ein holländischer Online Shop für Sportnahrung der ähnlich wie MyProtein im unteren Preissegment ansetzt. Neben der Eigenmarke hat Body & Fit jedoch auch noch eine Vielzahl an anderen Herstellern im Sortiment. Der Online-Händler baut außerdem seine Nahrungsmittel-Abteilung immer weiter aus. Natürlich liegt der Fokus hier auf eiweißreichen und kohlenhydratarmen Produkten.  Zum Shop
NU3 ist ein deutscher Online-Shop für Nahrungsergänzungen mit riesigem Sortiment. Man findet auch Lebensmittel wie Kokosöl, Honig und Erdnussbutter im Angebot. Neben der eigenen Marke sind in diesem Online-Shop fast alle großen Supplement-Marken vertreten. Der Hauptsitz ist in Berlin. Link zur Homepage
Ein weiterer großer Shop im deutschsprachigen Raum ist Vitafy. Der Supplement Händer vertreibt auf seiner Webseite neben seiner eigenen Marke auch viele andere Markenhersteller und man findet im Supplementbereich alles von BCAAs bis Eiweißnudeln. Der Hauptsitz des Unternehmens ist in München. Link zur Webseite

Bei Aldi und Lidl kaufen?

Man kann Whey Eiweißpulver auch bei Lidl und Aldi kaufen. Früher gab es nur hin und wieder Aktionsangebote, inzwischen ist das Whey bei Aldi aber dauerhaft zu kaufen. Die Marke nennt sich Multinorm bzw. Profi Line. Wir haben es noch nicht getestet aber bereits abfotografiert damit man die Nährwerte vergleichen kann. Es handelt sich um eine Mischung aus Whey Konzentrat und Isolat wobei deutlich mehr Konzentrat enthalten ist, laut Etikett 80%. Die Nährwerte sind gut und besonders der niedere Fett-Anteil sticht ins Auge. Den Preis von 19,99€ für 1020g halten wir für Fair. Einen vollständigen Erfahrungsbericht findest du hier.

Bier noch ein paar Bilder die wir beim Aldi gemacht haben:

 

Aldi Whey Test Aldi Whey Zutaten Aldi Whey

Unterschied Whey Protein und Molke Protein?

Einfache Antwort: Es gibt keinen Unterschied. Molke Protein ist das deutsche Wort für Whey Protein und beide werden, je nachdem auf welcher Seite man sich befindet, als Synonym verwendet. Es handelt sich jedoch immer um die gleiche Art Protein.

Whey Protein Pulver wird aus Milch gewonnen und meistens von Großmolkereien bei der Herstellung von Käse als Beiprodukt gefertigt.

Warum Whey Protein nehmen?

Nach dem Training benötigt der Körper schnell Eiweiß um die im Fitness Training entstandenen Verletzungen im Muskelgewebe zu reparieren und neue Muskelmasse aufzubauen.

Hier eignet sich Whey Protein besonders gut da es das Eiweiß ist welches am schnellsten vom Körper aufgenommen wird. Am besten nimmt man das Whey zusammen mit Wasser ein denn so wird es noch schneller vom Körper aufgenommen als mit Milch.

Whey Protein von DM?

Whey Protein DMBei der Drogerie DM gibt es ebenfalls Eiweißpulver, aber kein reines Whey Protein. Von der Eigenmarke Sportness gibt es bei DM das „Eiweiß 90“. Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Milcheiweiß und Sojaprotein. Derartige Proteinmischungen werden als Mehrkomponenten Protein bezeichnet. Ein ausführliches Review zum DM Protein gibt es hier: Link

Von der Marke Layenberger gibt es bei DM das „YourWhey Molkenprotein 4Sport“ zu kaufen. Dieses Whey war aber kein Bestandteil unseres Produktvergleichs und auch nicht des Whey Protein Test der oben genannten Organisationen.

Die Zutatenliste des „Sportness Eiweiß 90“ ist hier zu sehen:

Zutaten DM Whey Test

Bekannte Hersteller & Marken

Solltest du dich zu den Herstellern genauer informieren wollen haben wir in diesem Abschnitt Infos zusammengetragen die dir sicher weiterhelfen.

BSNScitec NutritionMammut NutritionBest Body NutritionZec+Best Body Nutrition

Bei BSN – oder auch Bio-engineered Supplements and Nutrition – handelt es sich um ein im Jahre 2001 gegründetes Supplemente-Unternehmen, welches seinen Hauptsitz im beschaulichen Boca Raton in Florida unterhält. BSN ist für top-aktuelle und intelligent optimierte Produkte wie z.B. für Ronnie Colemans ehemaliges Lieblingssupplement „NO-Explode“ bekannt. Zur Webseite: Link

BSN

Das im Jahre 1996 im ungarischen Dunakeszi gegründete Unternehmen Scitec Nutrition bietet vor allem innovative Proteinpulver und verschiedene Supplemente-Linien für Kraft-, Kampf- und Fitnesssportler. Mit über 135 Geschmacksrichtungen ist der Hersteller ein Vorreiter auf dem Supplemente-Markt. Zur Webseite: Link

Das sächsische Unternehmen Mammut Nutrition ist erst seit wenigen Jahren auf dem Markt und wurde ursprünglich unter der Marke Best Body Nutrition vertrieben. Das im vogtländischen Auerbach ansässige Unternehmen hat sich auf hochwertige Proteinprodukte spezialisiert, die es sogar im Einzelhandel wie z.B. bei Kaufland oder Rossmann gekauft werden können. Webseite: Link

Mammut

TNT Nutrition ist ein deutsches Supplemente-Unternehmen, welches unter Anderem vom bekannten Youtuber Michael Weigl gegründet wurde. TNT hat sich auf die Verarbeitung bester, nachhaltig produzierter Rohstoffe spezialisiert – vor allem Proteinpulver, Trainingsbooster, Omega 3-Kapseln und diverse Sporternährungssnacks werden angeboten. Webseite: Link

Das noch recht junge Unternehmen Zec+ wurde erst 2016 gegründet und unterhält seinen Hauptsitz im saarländischen Saarburg. Zec+ ist dabei nicht nur zwecks für Furore sorgende Marketing-Kampagnen im Social Media bekannt, vor allem werden qualitativ hochwertige Produkte wie z.B. Eiweißpulver, Trainingsbooster, Creatin-Mix-Produkte sowie Testobooster bekannt. Webseite: Link

Best Body Nutrition wurde im Jahre 2006 gegründet und unterhält seinen Firmensitz im sächsischen Auerbach. Angeboten werden z.B. Carnitin, proteinreiche Fitnessprodukte wie z.B. Tassenkuchen, Pancakes und Proteinriegel in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zur Webseite von Best Body Nutrition: Link

Beliebte Geschäcker

Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Für Manche ist die Geschmacksrichtung Schokolade unschlagbar und manche bevorzugen geschmacksneutrales Whey. Wir haben die beliebtesten Geschmäcker kurz für Sie zusammengestellt.

SchokoladeVanilleErdbeereRocky RoadOhne Geschmack / Geschmacksneutral

Schokolade ist vermutlich der beliebteste Geschmack und es gibt davon die verschiedensten Varianten wie cremige Schokolade, Doppelschokolade oder Dunkle Schokolade. Die Hersteller lassen sich immer wieder neue Dinge einfallen um die Schokoladen-Fans bei Laune zu halten.

Schokoladen Geschmack

Vanille ist ebenfalls ein sehr beliebter Geschmack. Das schöne an dieser Geschmacksrichtung ist, dass man das Proteinpulver auch sehr gut zum backen verwenden kann. Vanille hat so gut wie jede Marke im Sortiment und wird sehr viel gekauft.

Vanille Geschmack

Wer es gerne fruchtig mag der greift zu Erdbeere. Bei Frucht-Geschmäckern hat man oft das Problem, dass der Shake sehr künstlich schmeckt. Auch teure Marken können hier teilweise nicht überzeugen.

Erdbeer Geschmack

Rocky Road ist eine besondere Variante die schokoladig schmeckt und auch etwas nach Marizpan und Nuss/Nougat schmeckt. Besonders beim Optimum Nutrition Gold Standard ist dieser Geschmack sehr beliebt.

Geschmacksneutral wird immer mehr nachgefragt denn viele Kunden wollen mit dem Whey Protein auch backen. Zum Kochen und Backen eignet sich neutrales Pulver ohne Geschmack am besten. Möchte man es jedoch in Wasser oder Milch trinken ist geschmacksneutral nicht zu empfehlen.

Geschmacksneutral

Beliebte Rezepte

Wir haben es weiter oben bereits angesprochen. Das Backen mit Whey wird immer beliebter und es gibt die verschiedensten Rezepte mit geschmacksneutralem Whey und auch anderen Geschmacksrichtungen. Süßspeisen sind sehr beliebt und so gibt es eine Menge Rezepte für Waffeln, Milchreis und Mikrowellenkuchen.

Mikrowellenkuchen / Mug CakeWaffelnMuffinsPancakesMilchreis

Mikrowellenkuchen sind meist schnell zusammengerührt und noch schneller aufgebacken. Einfach eine Tasse mit Teig in die Mikrowelle stellen und nach wenigen Minuten ist der Tassenkuchen fertig. Ein tolles Rezept für Mikrowellenkuchen findest du hier: Link

Waffeln sind ein sehr beliebtes Gericht, dass mit Whey hergestellt werden kann. Es wird einfach ein Teil des Weizenmehls durch Eiweißpulver ersetzt. Auch Vanille-Geschmack eignet sich für die Herstellung Waffelteig sehr gut. Rezepte finden Sie auf unserem Blog: Protein Waffeln 

Whey Rezept Waffeln

Rezepte für Muffins gibt es viele im Internet. Die eiweißreichen Minikuchen gelingen mit Proteinpulver sehr gut und auch hier wird einfach ein Teil des Mehls durch Whey ersetzt. Es gibt auch Low Carb Rezepte in denen anstelle von Weizenmehl Kokosmehl oder Mandelmehl verwendet wird. Ein Beispiel: Low Carb Muffins

Unser Protein Pancake Rezept enthält ebenfalls Wheyprotein. Pancakes sind inzwischen so beliebt, dass viele Hersteller spezielle Protein Pancake Backmischungen auf den Markt gebracht haben. Wer sich den Pfannkuchen-Teig aber selber machen will finden hier verschiedene Rezept: Protein Pancakes

Rezept für Pancakes mit whey

Wer seinen Milchreis mit einer extra Portion Eiweiß anreichern will der kann dafür natürlich auch Wheyprotein verwenden. Gerade in Milch schmeckt dieses ja ausgezeichnet. Wie man die speziellen Milchreis herstellt wird auf diesem Blog sehr schön erklärt: Link

Was ist whey Protein?

Wenn du dich frägst: „Was ist Whey Protein eigentlich?“, dann können wir dir in diesem Absatz eine kurze Erklärung liefern. Whey Protein gehört ebenso wie Casein Protein zu den Milchproteinen. Als Basis für die Herstellung dient Milch und nach dem ersten Verarbeitungsschritt erhält man Milchprotein, welches sowohl Casein als auch Whey Protein enthält.

Ausgehend vom Milchprotein findet jetzt der nächste Verarbeitungsschritt statt und es wird das Whey und das Casein voneinander getrennt. Sollte dich dieser Prozess noch genauer interessieren empfehlen wir dir den Eiweißpulver Guide.


Hier noch ein alter Whey Protein Test aus dem Jahr 2012 und eine Youtube Playlist:


Whey Protein Herstellung?

Es gibt verschiedene Herstellungsverfahren z.B. Ultrafiltration und Mikrofiltration. Molke wird als Nebenprodukt bei der Käseherstellung erzeugt und ist keinesfalls ein Abfallprodukt wie es von Veganern gerne bezeichnet wird. Je nach Herstellungsverfahren erhält man Whey Konzentrat, Whey Isolat oder auch Whey Hydrosiolat. Mehr zur Whey Protein Herstellung in diesen Videos:


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