Low Carb Pizza Rezept | Eine echte Proteinbombe

In diesem Low-Carb Pizza Rezept erfährst du Zubereitungsschritte, Zutaten und Nährwerte einer sehr leckeren Pizzakreation. Die Lowcarb Pizza enthält über 70g Eiweiß und nur sehr wenig Kohlenhydrate. Perfekt für die Diät oder einfach nur so um mal etwas neues auszuprobieren. Im Video könnt Ihr euch ansehen wie man die Low Carb Pizza macht und alle Zutaten und Zubereitungschritte findet Ihr auch hier auf der Seite. Die Nährwertangaben stehen ganz unten auf der Seite. Hier klicken für mehr einfache und schnelle Fitness Rezepte

Low Carb Pizza Rezept | Die Zutaten

Folgende Zutaten werden für die Low Carb Pizza benötigt. Welche davon für den Boden und welche für den Belage gebraucht werden, erfahrt Ihr weiter unten bei der Zubereitung.

Shirt
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Low Carb Pizza Rezept Proteinbombe

  • 1 Dose Thunfisch in Wasser
  • 2 Eier
  • Passierte Tomaten
  • Kochschinken
  • Rucola
  • Tomaten
  • Harzer Käse
  • Gewürze (Pfeffer/Salz/Basilikum/Thymian/Rosmarin)

Low Carb Pizza Rezept | Die Zubereitung

1.) Zutaten für den Pizzaboden:

  • 1 Dose Thunfisch in Wasser
  • 2 Eier
  • Gewürze: Pfeffer, Salz

Den Thunfisch gut auspressen, sodass nur noch wenig Feuchtigkeit über ist. Anschließend den Thunfisch mit den zwei Eiern vermengen, sodass nur noch kleine Thunfisch Stücke bestehen bleiben. Gewürze hinzufügen und die Masse auf einem Backpapier vermengen.

Zuerst wird der Boden für 15-17 Minuten im Ofen auf Ober/Unterhitze 180°C gebacken. Dann kommt die Tomatenschicht und der Belag drauf und das Ganze kommt nochmals für 30 Minuten in den Ofen auf 180°C bei Ober/Unterhitze.

2.) Zutaten für die Tomatenschicht:

  • Passierte Tomaten
  • Gewürze: Pfeffer/Salz/Basilikum/Thymian/Rosmarin

Die passierte Tomaten mit allen Gewürzen vermischen und auf den Pizzaboden verstreichen.

3.) Zutaten für den Belag:

  • Kochschinken
  • Rucola
  • Tomaten
  • Harzer Käse

Low Carb Pizza Rezept Proteinbombe

Low Carb Pizza | Die Nährwerte

Wie man an den Nährwerten der Pizza sehr gut sehen kann ist es eine echte Proteinbombe mit knapp über 70g Eiweiß. Kohlenhydrate sind, mit ca.8g, nur sehr wenige enthalten. Damit eignet sich die Low Carb Pizza optimal für eine Diät und deckt gleichermaßen den gesteigerten Eiweißbedarf durch Krafttraining ab. Auch die Gesamtkalorien von 500 sind für eine Pizza recht gering und sollten in jedem Ernährungsplan, auch während einer Diät, platzfinden.

Low Carb Pizza Proteinbombe

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