3 Rezepte mit körnigem Frischkäse | Hüttenkäse Snacks für zwischendurch

In diesem Blogbeitrag findest du 3 Frischkäse Rezepte die sich sehr gut als gesunde Zwischenmahlzeit eignen. Frischkäse mit reduziertem Fettanteil ist bei Fitness-Fans und Kraftsportlern als Snack sehr beliebt denn er liefert eine ordentliche Portion Eiweiß, hat wenig Fett und fast genauso wenig Kohlenhydrate. Zumindest die 0.8% Variante von Exquisa. Körniger Frischkäse erinnert in der Konsistenz stark an Quark, schmeckt aber anders.

Unsere Frischkäse Rezepte gibt es sowohl mit Früchten als auch mit Nüssen, so dass jeder die passende Rezeptidee für seine Vorliebe findet. Hier kommst du direkt zu den 3 verschiedenen Rezepten:

Hüttenkäse Fitness Rezepte

Hüttenkäse Rezepte für Fitness-Fans

Es gibt unzählige Rezepte in denen körniger Frischkäse enthalten ist. Der hohe Eiweißgehalt und der verschwindend geringe Anteil an Fett und Kohlenhydrate machen körnigen Frischkäse besonders für Low-Carb Anhänger interessant. Wie auch bei Magerquark gibt es bei Frischäse verschiedene Varianten. Wir empfehlen körnigen Frischkäse mit 0,8% Fett von Exquisa. Im Vergleich zu Magerquark und Skyr hat Frischkäse noch einmal deutlich weniger Kohlenhydrate.

Frischkäse ExquisaNährwerte von 100g körnigem Frischkäse (Exquisa Fitline):

Kalorien: 63 kcal
Eiweiß: 13g
Kohlenhydrate: 1g
Fett: 0,8g

 

 

Körniger Frischkäse Rezept Nr.1: Kokos-Früchtezauber

Rezepte Frischkäse klein 2

Der erste Rezept mit körnigem Frischkäse ist mit verschiedenen Früchten umsetzbar. Wir haben uns für Heidelbeeren entschieden.

Zutaten: 

  • 200g körniger Frischkäse mit 0,8% Fett von Exquisa
  • 50g Heidelbeeren
  • 30g Kokosraspel

Zubereitung:

Die Zubereitung des Kokos-Früchtezaubers ist sehr einfach. Es werden 50g Heidelbeeren zusammen mit 200g körnigem Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder Rührbesen vermischt. Die Heidelbeeren müssen zerdrückt werden damit im Frischkäse der Geschmack besser verteilt wird. Ein Schuss Mineralwasser (ca. 50ml) lockert die Konsistenz auf. Am Ende wird der Früchtezauber noch mit ein paar Heidelbeeren dekoriert und mit 30g Kokosraspel bestreut.

Nährwerte: 

Nährwerte Rezept

Bilder:

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Körniger Frischkäse Rezept Nr.2: Nusstraum

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Besonders Verfechter der Low-Carb Ernährung werden von diesem Frischkäse Rezept begeistert sein. Die Kombination von Frischkäse und Erdnussbutter wirkt im ersten Moment gewöhnungsbedürftig, es schmeckt jedoch wirklich sehr gut. Dieses Hüttenkäse Rezept ist mein absoluter Favorit. Der Nusstraum erinnert im Geschmack sehr an Snickers.

Natürlich hat dieses Hüttenkäse Rezept wegen der Erdnussbutter deutlich mehr Kalorien als die anderen Rezepte. Mit 500 Kalorien ist das Rezept sehr gut als Frühstück oder Abendessen zu verwenden.

Zutaten:
Folgende Zutaten werden für den Frischkäse Nuss-Traum benötigt.

  • 20g Erdnüsse
  • 25g Erdnussbutter (unverarbeitet)
  • 200g Exquisa körniger Frischkäse mit 0,8% Fett
  • MySirup Schoko

Zubereitung: Frischkäse, Erdnussbutter und 25g Erdnüsse in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermengen. Etwas Mineralwasser (ca. 50ml) hinzugeben um die Konsistenz aufzulockern. Am Ende die Oberseite zur Dekoration noch mit ein paar Erdnüsse ausschmücken und ca. 25ml MySirup Schokogemschack hinzugeben. Geschmacklich erinnnert die Mischung sehr an Snickers und man kann nicht genug davon bekommen.

Nährwerte: 

Nährwerte Rezept

Bilder:

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Körniger Frischkäse Rezept Nr.3: Die Diätvariante

Frischkäse Rezepte Fitness

Auf die kalorienärmste Version der 3 Fitness Rezepte mit Frischkäse gehen wir jetzt genauer ein. Bei der letzen Rezeptidee wird der Frischkäse nur mit MySirup oder FlavorDrops geschmacklich verfeinert. Sowohl der Sirup als auch die FlavorDrops haben Null Kalorien und es müssen daher nur die Kalorien des Frischkäse in der Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Da es MySirup und Flavor Drops in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen gibt werden der Kreativität hier keine Grenzen gesetzt. Je nachdem wie intensiv der Geschmack sein soll muss mehr oder weniger Sirup dem Frischkäse untergemischt werden. Wir haben es mit der Geschmacksrichtung Heidelbeere und Himbeere versucht und beides war lecker.

Zutaten: 

  • 200g Exquisa körniger Frischkäse mit 0,8% Fett
  • 30g MySirup oder 10 Tropfen FlavDrops

Zubereitung: 200g Frischkäse in eine Schüssel geben. MySirup oder Flavor Drops der gewünschten Geschmacksrichtung hinzugeben und mit einem Schneebesen vermengen.

Nährwerte:

Da MySirup und Flavor Drops keine Kalorien haben müssen in der Kalorienbilanz nur die Kalorien des Hüttenkäses berücksichtigt werden.

Kalorien: 126 kcal
Eiweiß: 26g
Kohlenhydrate: 2
Fett: 1,6g

Bilder:

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Wir hoffen die Rezepte mit körnigem Frischkäse haben dir gefallen. Weitere einfache und schnell zuzubereitende Fitness Rezepte findest du hier: Fitness Rezepte

 

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Info zum Artikel: Es handelt sich um einen sponsored post. Der Frischkäse wurde uns von Exquisa kostenfrei zur Verfügung gestellt!

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