Bio Eiweißpulver hört man in letzter Zeit immer häufiger. Im heutigen Blog Beitrag möchten wir uns damit beschäftigen was Bio Eiweißpulver eigentlich ist. Während die meisten Nahrungsergänzungsmittel Hersteller versuchen immer günstiger und günstiger zu produzieren und dabei Qualität oft auf der Strecke bleibt, gehen ein paar Firmen einen anderen weg.
Die Nachfrage nach Bio-Produkten mach nicht an der Gemüsetheke halt sondern ist inzwischen auch im Bereich der Sport-Supplemente angekommen. Bio Eiweißpulver, oft auch einfach nur Bio Protein genannt, ist Proteinpulver welches als Rohstoff ausschließlich andere Bio Lebensmittel verwendet.
Weiter unten zeige ich die Unterschiede zu Whey Protein und berichte ob das Bio Protein überhaupt schmeckt.
Was ist Bio Eiweißpulver eigentlich?
Zur Herstellung von Bio Eiweißpulver werden ausschließlich Bio Milchproteine, die aus ökologischer Herkunft stammen, verwendet. Daher ist es auch gänzlich frei von künstlichen Zusätzen wie Aromen oder Süßstoffen und zu 100 Prozent natürlich.
Wie andere Milchprotein auch besteht zu einem Teil aus Casein (Milchprotein) und zu einem geringeren Anteil aus Whey, also Molkenprotein. Das Milchprotein für Bio Eiweißpulver wird ausschließlich aus Bio Milch gewonnen und auch die anderen Inhaltsstoffe stammen aus nachhaltigem und ökologischem Anbau.
Anstatt in Massentierhaltung werden die Kühe, die die Milch für Bio Eiweißpulver liefern, artgerecht und in freier Natur gehalten. Zusätzlich wird auf die Zugabe von Hormonen und Antibiotika zum Futter verzichtet, was das Produkt auch gesundheitlich unbedenklich macht.
Natürlich gibt es auch vegetarisches bzw. Veganes Bio Eiweißpulver welches dann als Rohstoffe nur biologisch angebautes Getreide bzw. Pflanzen verwendet. Veganes Bio Eiweißpulver kann aus Soja, Weizen, Hanf, Reis oder auch Erbsenprotein bestehen. Weitaus häufiger ist jedoch das zuvor genannte tierische Bio Eiweißpulver.
Für wen ist Bio Eiweißpulver geeignet?
Bio Eiweißpulver kann für verschiedene Zwecke eingesetzt werden. So unterstützt es durch seine nahezu perfekte Kombination aus verschiedenen Proteinquellen und den hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren optimal den Muskelaufbau und hilft somit z.B. Sportlern, die ihren Anteil an Muskelmasse erhöhen wollen oder sich in einer Vorbereitungsphase befinden.
Denn während einer intensiven Trainingsphase benötigt der Körper deutlich mehr Protein als gewöhnlich, da er einerseits den erhöhten Energiebedarf der Muskulatur decken muss und andererseits noch einen Überschuss für die Bildung weiterer Muskelmasse braucht.
Daher ist es besonders für Kraftsportler und Bodybuilder geeignet, aber auch Ausdauersportler können von einer Einnahme profitieren, da auch ihre Muskeln einen erhöhten Bedarf an Eiweiß haben. Ferner eignet sich das Pulver auch für den Ersatz einer kompletten Mahlzeit im Rahmen einer Diät.
Menschen, die gerne eine definiertere Muskulatur hätten, ist Bio Proteinpulver ebenfalls zu empfehlen, da es zur Erhaltung von Muskelmasse beiträgt während der Körperfettanteil und eventuell auch das Gewicht sinken.
Durch den relativ hohen Anteil an Casein benötigt der Körper etwas länger für die Aufnahme, kann allerdings auch deutlich länger von dem Protein zehren als z.B. von reinem Whey Pulver. Viele Stunden nach dem Verzehr steht das Casein dem Körper noch immer zur Verfügung, weshalb es sich auch für den Verzehr am späten Abend eignet.
Casein als Proteinquelle vorm Schlafen gehen ist ideal, da der Körper mit Energie und Baustoffen versorgt wird, die er in die Regeneration und den Muskelaufbau investiert.
Gibt es einen Unterschied zu normalen Eiweißpulvern?
Der größte Unterschied zwischen herkömmlichen Eiweißpulvern und Bio Eiweißpulver ist die Verwendung von ausschließlich biologischen Zutaten und der komplette Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe, die bei den meisten Bio-Eiweißpulvern zum Standard gehören.
Um den Bio Eiweißpulver Test auch wirklich vergleichbar zu machen habe ich zu zwei Produkten vom selben Hersteller gegriffen. Ich habe die Nährwerte des Bio Protein mit normalem Whey Protein des Herstellers egg.de verglichen.
Als erster Unterschied wird deutlich, dass der Anteil an Eiweiß mit knapp 70 g pro 100 g Pulver etwas geringer und der Anteil an Kohlenhydraten, die in diesem Fall aus dem Milchzucker stammen, mit knapp 16 g pro 100 g gleichzeitig deutlich höher ist als bei normalen Eiweißpulvern. Der höhere Anteil Kohlenhydrate bzw. Milchzucker war zu erwarte da im Bio Eiweißpulver keinerlei künstliche Süßungsmittel enthalten sind, wird dank des Milchzuckers dennoch eine angenehme Süße erreicht.
Dies ist eher negativ zu werten, jedoch kommen wir nun zu einem positiven Unterschied: Der Fettanteil ist mit nur etwas mehr als einem Gramm absolut unschlagbar und führt auch dazu, dass das Bio Proteinpulver von egg weniger Kalorien hat als herkömmliches Whey Protein Eiweißpulver.
Im Bio Eiweißpulver Test wird ein zusätzlicher Unterschied deutlich. Dieser besteht in der Zusammensetzung der Aminosäuren. So ist der Anteil an BCAAs bei Bio Eiweißpulver im Vergleich zum Whey Pulver etwas geringer. Höher ist dagegen der Anteil an anderen essentiellen Aminosäuren wie z.B. Phenylalanin, Prolin oder Valin. Auch die nicht-essentiellen Aminosäuren Arginin und Histidin sind in größeren Mengen vorhanden als im Whey Pulver. Bei Glutaminsäure und Glutamin ist der Anteil dagegen nahezu identisch.
Bio Eiweißpulver: Mein Fazit
Ich habe im Bio Eiweißpulver Test das Protein von Egg.de getestet. Bio Eiweißpulver eignet sich besonders für Menschen, die großen Wert auf eine gesunde und vor allem natürliche Ernährung legen und keine künstlichen Inhaltsstoffe in ihrem Eiweißpulver haben möchten.
Von den reinen Wirkung her besteht hingegen kaum ein Unterschied zu anderen Eiweißpulvern, die einen ähnlichen Anteil an Casein und Whey haben. Jeder muss für sich selbst entscheiden ob es Ihm der Aufpreis beim Kaufpreis Wert ist, wenn er dafür ein Bio Produkt erhält. Auf Grund der rasanten Entwicklung und der immer schlechter werdenden Rohstoffqualität bei normalen Proteinpulvern halte ich es auf jeden Fall für einen Schritt in die richtige Richtung.
Natürlich müssen in einem Bio Eiweißpulver Test auch ein paar Worte zu Geschmack und Löslichkeit verloren werden. Beides war ausgezeichnet und wie man es von anderen Proteinpulvern kennt ist der Geschmack und Cremigkeit mit Milch deutlich besser als beim Anmischen mit Wasser.
Da ich mir persönlich die Kohlenhydrate aus der Milch spare mische ich mein Eiweißpulver meistens mit Wasser und auch hier kann das Bio-Protein durchaus mit normalen Pulvern mithalten. Am Ende meines Bio Eiweißpulver Test war ich mit Geschmack, Konsistenz und Löslichkeit vollends Zufrieden. Vanille ist wirklich verdammt lecker!
Marke: Egg
Name: Bio-Protein
Inhalt: 750g
Preis: ca. 40€
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