Paranüsse liefern viele Proteine und Mineralstoffe, deshalb sind Paranüsse gesund. Doch wie gesund sind Paranüsse in Anbetracht ihres hohen Fettgehalts? Und sind sie tatsächlich giftig? Obwohl die Nüsse sehr viel Fett enthalten, sind sie gesund. Denn bei den Fetten handelt es sich um gesunde und ungesättigte Fettsäuren. Ja, Paranüsse in Überdosis können eine Vergiftung durch Selen herbeiführen. Wer sich jedoch an die empfohlene Tagesmenge hält, ist nicht in Gefahr.
Sind Paranüsse gesund oder ungesund und gesundheitsschädlich?
Auf Basis der untenstehenden Kriterien bewerten wir Paranüsse als gesund. Das enthaltene Kalium und Calcium sind unverzichtbar für unsere Knochen und das Eisen spielt eine große Rolle für unser Blut. Zudem enthalten sie Wasser und Vitamin E, welches vor allem für die Gehirnfunktion wichtig ist.
Grad der Verarbeitung: Geringe Verarbeitung
Offizieller Nova Score: 1
Offizieller Nutri Score: C
Kalorien pro 100g: 698
g Zucker pro 100g: 2,3 g
Ballaststoffe pro 100g: 7,5 g
Ohne Palmöl: Ja
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Halal: Ja
Enthaltene Vitamine & Mineralien: Wegen ihrer vielen Mineralien und Vitamine sind Paranüsse gesund. Sie enthalten Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Niacin, Folat, Pantothensäure, Vitamin c (Ascorbinsäure) und Vitamin E. Außerdem enthalten sie die Mineralstoffe Kalium, Natrium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod, Zink und Selen.
Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100g essbarer Anteil | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Energie Kilojoule | 2880 | kJ |
| Energie Kalorien | 698 | kcal |
| Fett total | 66,5 | g |
| Fettsäuren gesättigt | 16,1 | g |
| Fettsäuren einfach ungesättigt | 23,9 | g |
| Fettsäuren mehrfach ungesättigt | 24,4 | g |
| Cholesterin | 0 | mg |
| Kohlenhydrate_verfügbar | 4,2 | g |
| Zucker | 2,3 | g |
| Stärke | 0,3 | g |
| Balaststoffe | 7,5 | g |
| Protein | 17 | g |
| Salz NaCl | 0 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Wasser | 3,4 | g |
Mikro-Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100g essbarer Anteil | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin-A Aktivität RE | 0 | µgRE |
| Vitamin-A Aktivität RAE | 0 | µgRE |
| Retinol | 0 | µg |
| Betacarotin Aktivität | 0 | µgBCE |
| Betacarotin | 0 | µg |
| Vitamin-B1 Thiamin | 0,62 | mg |
| Vitamin-B2 Riboflavin | 0,04 | mg |
| Vitamin-B6 Pyridoxin | 0,1 | mg |
| Vitamin-B12 Cobalamin | 0 | µg |
| Niacin | 0,3 | mg |
| Folat | 22 | µg |
| Pantothensäure | 0,18 | mg |
| Vitamin-C Ascorbinsäure | 0,7 | mg |
| Vitamin-D Calciferol | 0 | µg |
| Vitamin-E Aktivität | 5,65 | mgATE |
| Kalium K | 640 | mg |
| Natrium Na | 0,7 | mg |
| Chlorid Cl | 55 | mg |
| Calcium Ca | 160 | mg |
| Magnesium Mg | 350 | mg |
| Phosphor P | 650 | mg |
| Eisen Fe | 2,4 | mg |
| Jod I | 5 | µg |
| Zink Zn | 4,3 | mg |
| Selen Se | 230 | µg |
Wie gesund sind Paranüsse laut NOVA und Nutri-Score?
Wer sich die Frage stellt, wie gesund sind Paranüsse, kann zur Hilfestellung einen Blick auf NOVA und Nutri-Score werfen.
Laut Nova sind Paranüsse gesund, da sie kaum verarbeitet werden. Der Nutri-Score hingegen bewertet Paranüsse wegen des hohen Fettgehalts mit einem C. Allerdings bewertet der Nutri-Score alle Lebensmittel mit einem hohen Zucker- oder Fettanteil nur als bedingt gesund.
Wie viele Paranüsse pro Tag sind empfehlenswert?
Obwohl Paranüsse gesund sind, sollten nur zwei Paranüsse am Tag gegessen werden. Das liegt daran, dass Paranüsse viel Selen enthalten, eine Überdosierung wirkt giftig.
Zudem speichern Paranüsse aufgrund ihres Wurzelgeflechts die Radioaktivität der Erde und können diese bei großen Mengen an den Körper weitergeben.
Sind Paranüsse gut für Darm, Lunge, Schilddrüse und Herz?
Darm: In kleinen Mengen sind Paranüsse gut für den Darm, weil die enthaltenen Ballaststoffe die Verdauung anregen. In zu hohen Mengen jedoch lösen sie Magen-Darm-Beschwerden aus.
Lunge: Paranüsse tragen zur Reinigung der Lunge bei und unterstützen die Lungenmembran.
Schilddrüse: Auch für die Schilddrüse sind Paranüsse gesund, denn sie regulieren den Stoffwechsel der Schilddrüse und können somit Krankheiten vorbeugen.
Herz: Paranüsse fördern die Gesundheit des Herzens. Die Ballaststoffe und ungesättigten Fettsäuren reduzieren das Risiko für einen Herzinfarkt.
Gesundheit: Sind Paranüsse gut zum Abnehmen geeignet?
Wegen ihrer Mineralstoffe, den Ballaststoffen und dem Protein, sind Paranüsse gesund und gut zum Abnehmen geeignet. Ballaststoffe und Proteine bekämpfen den Heißhunger, kurbeln die Verdauung an und halten satt. Die gesunden Fette helfen dabei, wichtige Vitamine aufzunehmen.
Wie wirken sich Paranüsse auf den Cholesterin-Haushalt aus?
Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren helfen dabei, den Cholesterinspiegel langfristig zu senken bzw. im Normbereich zu halten. Die senkende Wirkung tritt schnell ein und ist daher auch als Sofortmaßnahme geeignet.
Sind Bio-Paranüsse gesünder als normale Paranüsse?
Sowohl als Bio-Produkte als auch in Normalform sind Paranüsse gesund. Bio-Paranüsse sind wegen ihres Anbaus etwas gesünder. Allerdings sind sie deutlich teurer als normale Paranüsse. Weil nur zwei Nüsse am Tag gegessen werden sollten, macht es keinen Unterschied ob jemand die minimal gesünderen Paranüsse isst oder die normalen.
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