Vielen Menschen sind Erdnüsse bekannt. Zudem gibt es diese in vielen unterschiedlichen Varianten in vielen Geschäften oder Shops zu kaufen. Zudem können Erdnüsse sehr vielseitig verwendet werden, sodass diese für den Alltag sehr gut genutzt werden. In diesem Beitrag werden weitere Informationen darüber gegeben, sind Erdnüsse gesund für den menschlichen Körper sind.
Sind Erdnüsse gesund oder ungesund?
Auf Basis der untenstehenden Kriterien bewerten wir Erdnüsse als ein gesundes Lebensmittel, welches jedoch viele Kalorien hat und deshalb nur in Maßen genossen werden sollte. Am Markt lassen sich die verschiedensten Varianten von Erdnüssen finden.
Erdnüsse sind nicht für halal geeignet. Jedoch sind die meisten der Produkte für Veganer und Vegetarier geeignet. Viele der Produkte sind frei von Palmöl. In Erdnüssen sind wichtige Vitamine und Mineralien enthalten, welche der Körper unbedingt benötigt.
Grad der Verarbeitung: Verarbeitet
Offizieller Nova Score: 3
Offizieller Nutri Score: C
Kalorien pro 100g: 623 kcal
Zucker pro 100g: 5,9 g
Ballaststoffe pro 100g: 9 g
Ohne Palmöl: Ja
Vegetarisch: Ja
Vegan: Ja
Halal: Nein
Enthaltene Vitamine & Mineralien: Vitamin B1,B2,B6, E, Niacin, Folat, Pantothensäure, Natrium, Kalium, Chlorid, Magnesium, Calcium, Eisen, Phosphor, Selen, Zink, Jod
Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100g essbarer Anteil | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Energie Kilojoule | 162 | kJ |
| Energie Kalorien | 39 | kcal |
| Fett total | 0,5 | g |
| Fettsäuren gesättigt | Sp. | g |
| Fettsäuren einfach ungesättigt | Sp. | g |
| Fettsäuren mehrfach ungesättigt | Sp. | g |
| Cholesterin | 0 | mg |
| Kohlenhydrate_verfügbar | 6 | g |
| Zucker | 5,6 | g |
| Stärke | Sp. | g |
| Balaststoffe | 3,8 | g |
| Protein | 0,6 | g |
| Salz NaCl | 0 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Wasser | 90,3 | g |
Mikro-Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100g essbarer Anteil | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin-A Aktivität RE | 1 | µgRE |
| Vitamin-A Aktivität RAE | 0 | µgRE |
| Retinol | 0 | µg |
| Betacarotin Aktivität | 3 | µgBCE |
| Betacarotin | 3 | µg |
| Vitamin-B1 Thiamin | 0,02 | mg |
| Vitamin-B2 Riboflavin | 0,02 | mg |
| Vitamin-B6 Pyridoxin | 0,04 | mg |
| Vitamin-B12 Cobalamin | 0 | µg |
| Niacin | 0,37 | mg |
| Folat | 40,7 | µg |
| Pantothensäure | 0,12 | mg |
| Vitamin-C Ascorbinsäure | 55,8 | mg |
| Vitamin-D Calciferol | 0 | µg |
| Vitamin-E Aktivität | 0,3 | mgATE |
| Kalium K | 140 | mg |
| Natrium Na | 1 | mg |
| Chlorid Cl | 62 | mg |
| Calcium Ca | 18 | mg |
| Magnesium Mg | 12 | mg |
| Phosphor P | 23 | mg |
| Eisen Fe | 0,2 | mg |
| Jod I | 1 | µg |
| Zink Zn | 0,1 | mg |
| Selen Se | <0.5 | µg |
Wie gesund sind Erdnüsse laut NOVA und Nutri-Score?
Erdnüsse sind am Markt nur selten in unverarbeiteter Form zu bekommen. Meist besitzen die Produkte eine NOVA Wert von 3.
Im Durchschnitt liegt der Nutri-Score von Erdnüssen bei C, was von der Skala in etwa die Mitte bedeutet. Einzelne Produkte können je nach Verarbeitung und Inhalten besser oder schlechter sein.
Wie viele Erdnüsse darf man am Tag essen?
In erster Linie bestehen Erdnüsse aus Fett. Deshalb wird angeraten, am Tag nicht mehr als 25 g Erdnüsse zu essen. Dies entspricht in etwa einer Hand voll.
Welche Nebenwirkungen haben Erdnüsse?
Einige Menschen können eine Unverträglichkeit oder gar Allergie gegen Erdnüsse entwickeln. In diesem Fall können Nebenwirkungen wie Hautreizungen, juckende Haut, Magenschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Herzrasen, Migräne, Schwindel oder Kopfschmerzen auftreten.
Sind Erdnüsse gesund für Darm, Herz und Leber?
Speziell für Herz und Darm sind Erdnüsse durchaus gesund. Die Antioxidantien in Erdnüssen können das Herz schützen. Die Hülle der Erdnüsse ist reich an Bitterstoffen, welche für den Darm entsprechend gut sind.
Bisher konnte in keinen Studien eine besondere Wirkung für die Leber gefunden werden.
Können Erdnüsse beim Abnehmen helfen oder sind sie Dickmacher?
Wenn Erdnüsse in die tägliche Ernährung eingebunden werden und in Maßen verzehrt werden, dann können diese beim Abnehmen helfen und die Darmtätigkeit anregen. Aufgrund der vielen Kalorien von Erdnüssen sollten jedoch täglich nur geringe Mengen zu sich genommen werden.
Gesundheit: Wie wirken sich Erdnüsse auf den Cholesterin Haushalt aus?
Erdnüsse sind in der Lage den Cholesterinspiegel nachhaltig zu senken und sind deshalb für die Gesundheit des Menschen so gesund. Dennoch gilt auch hier ein Genuss in Maßen.
Zudem ist es ratsam immer einen Arzt um Hilfe zu fragen, ehe eigenmächtig besonders viele Erdnüsse verzehrt werden, um den Cholesterinspiegel zu senken.
Sind auch geröstete und gesalzene Erdnüsse gesund?
Sowohl geröstete als auch gesalzene Erdnüsse sind nicht so gesund, wie rohe Erdnüsse. Geröstete Erdnüsse werden erhitzt. Dadurch werden in der Regel viele Vitamine und Mineralien vernichtet.
Gesalzene Erdnüsse werden meist mit Kochsalz behandelt. Dies kann zu Bluthochdruck führen und ist demnach ebenfalls nicht gesund.
Erdnüsse für Hunde – gesund oder nicht?
Generell sind Erdnüsse für Hunde nicht giftig. Jedoch enthalten Erdnüsse Histamin, was bei Hunden zu Allergien führen kann. Zudem sind Erdnüsse fettreich, was Hunden ebenfalls schaden kann.
Mit dem Beitrag hoffen wir, wichtige Informationen zur Frage, ob Erdnüsse gesund sind gegeben zu haben.
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