100 Lebensmittel mit viel Vitamin D (Tabelle)

Wenn bei Ihnen nach einer Blutentnahme festgestellt worden ist, dass in Ihrem Körper zu wenig Vitamin D vorhanden ist, sollten Sie Ausschau nach Lebensmittel mit viel Vitamin D halten. Sie müssen nicht zwangsläufig zu den Nahrungsergänzungsmitteln greifen, um den Vitamin-D-Mangel entgegenzuwirken. Wir möchten Ihnen in diesem Artikel die Frage beantworten, in welchen Lebensmitteln ist Vitamin D enthalten und stellen Ihnen alle Lebensmittel mit viel Vitamin D vor.

Lebensmittel mit viel Vitamin D

5 Vitamin D Bomben:

Felche, roh (22,1 µg je 100 g)
Rollmops (12,4 µg je 100 g)
Sardine, roh (11 µg je 100 g)
Heilbutt, roh (9 µg je 100 g)
Lachs, Wildfang, roh (8,4 µg je 100 g)

Lebensmittel mit viel Vitamin D: Die Tabelle

Wenn Sie sich die Frage stellen, wo ist Vitamin D drin, dann haben wir die beste Antwort auf Ihre Frage, denn wir haben eine Tabelle erstellen, die Ihnen Lebensmittel mit viel Vitamin D anzeigt.

Somit werden Sie in der Zukunft wissen, auf welche Lebensmittel beim Einkauf geachtet werden soll, wenn Sie an Vitamin-D-Mangel leiden.

Lebensmittel Vitamin D (Calciferol) (µg) – Pro 100g essbarer Anteil
Felche, roh 22,1
Rollmops 12,4
Sardine, roh 11
Heilbutt, roh 9
Lachs, Wildfang, roh 8,4
Lachs, Zucht, roh 8,3
Seezunge, roh 8
Lachs, Zucht, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) 7,3
Lamm, Gigot, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) 7,2
Fisch (Durchschnitt), Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) 6,5
Lachs, geräuchert 6,3
Fisch (Durchschnitt), roh  6,3
Lamm, Gigot, roh (Schweiz, Neuseeland) 6,1
Lamm, Voressen, roh (Schweiz) 6,1
Sardine im Öl, abgetropft 6
Hühnereigelb, roh (Eidotter) 5,6
Kalb, Brust, gekocht (ohne Zugabe von Fett und Salz) 5,4
Lamm, Kotelett, roh (Schweiz) 5,2
Kalb, Runder Mocken, roh 5
Kalb, Geschnetzeltes, roh 5
Kalb, Nierstück, Steak, roh 5
Kalb, Kotelett, roh 5
Kalb, Gehacktes, roh 5
Kalb, Voressen, roh 5
Kalb, Brust, roh 5
Thunfisch, roh 4,2
Malzgetränk mit Kakao, Vitamine und Mineralien angereichert, pulver 4
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) 3,8
Steinpilz, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) 3,8
Lamm/Schaf (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh 3,8
Margarine 3,8
Kalb, Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) 3,7
Morchel, roh 3,1
Pilz (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) 3,1
Steinpilz, roh 3,1
Scholle, roh 3
Lamm, Nierstück, roh (Australien, Neuseeland) 2,9
Lamm, Racks, roh (Australien, Neuseeland) 2,9
Hühnerei, ganz, festgekocht 2,9
Hühnerei, ganz, roh 2,8
Lammragout mit Sauce, zubereitet 2,8
Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) 2,6
Pilz (Durchschnitt), roh 2,6
Kalbfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett), roh 2,5
Thon im Öl, abgetropft 2,4
Champignon, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) 2,3
Salami (Billiglinie) 2,3
Eieromeletten, zubereitet 2,3
Rührei, zubereitet 2,3
Thon im Wasser, abgetropft 2,2
Rührei mit Champignons, zubereitet 2,2
Rührei mit Käse, zubereitet 2,2
Eierlikör, 16.5 vol% 2,2
Eierschwamm, roh 2,1
Rührei mit Kräutern, zubereitet 2,1
Kalbsragout mit Sauce, zubereitet 2,1
Dorsch, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz) 2
Hecht, roh 2
Eieromeletten mit Speck, zubereitet 2
Eieromeletten mit Käse, zubereitet 2
Champignon, roh 1,9
Eieromeletten mit Schinken, zubereitet 1,9
Rührei mit Schinken, zubereitet 1,9
Dorsch, roh 1,8
Rohessspeck 1,7
Salami 1,7
Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet 1,7
Rind, Leber, roh 1,7
Sardelle im Öl, abgetropft 1,7
Bratbutter 1,6
Minipic Würstchen 1,6
Landjäger 1,6
Poulet, Brust, ohne Haut, roh 1,5
Poulet, Brust, mit Haut, roh 1,5
Poulet, Schenkel, mit Haut, roh 1,5
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh 1,5
Poulet, Schenkel, mit Haut, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) 1,5
Lemon Curd 1,5
Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) 1,4
Mehlomeletten mit Champignonfüllung, zubereitet 1,4
Pancetta 1,4
Halbfettbutter 1,4
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) 1,3
Sardellenpaste 1,3
Kochbutter 1,3
Käsereibutter 1,3
Vollmilchpulver 1,2
Crêpes nature, zubereitet 1,2
Salsiz 1,1
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh 1,1
Quarkblätterteig (mit pflanzlichem Fett), ungebacken 1,1
Rührteigcake “Gleichschwer” 1,1
Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken 1,1
Vorzugsbutter 1,1
Rohwürste/Dauerwürste (Durchschnitt) 1
Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) 1
Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), roh 1
Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh 1
Crêpes mit Speck, zubereitet 1
Linzertorte 1
Wienerli 1

Täglicher Bedarf an Vitamin D

Der tägliche Bedarf an Vitamin D liegt bei Kindern ab einem Jahr und Erwachsenen bei ungefähr 20 µg pro Tag. Diese Angaben stammen vom RKI (Robert Koch-Institut).

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit spricht von 100 µg Vitamin D als normal. Die amerikanische Endokrinologische Gesellschaft behauptet, dass täglich bis zu 250 µg Vitamin D völlig unbedenklich sind.

Vitamin D Tropfen, Kapseln und Pulver sinnvoll?

Es gibt viele Lebensmittel mit viel Vitamin D und eigentlich könnte man somit seinen Vitamin-D-Bedarf durch die zahlreichen Lebensmittel decken. Jedoch kommt es in Deutschland aufgrund von zu wenig Sonnentagen vor, dass Menschen am Vitamin-D-Mangel leiden.

In solchem Fall wird meistens ärztlich die Einnahme von Vitamin-D-Kapseln-,Tropfen- oder Pulver angeordnet. Eine unkontrollierte Einnahme stellt meistens keine Notwendigkeit dar und stellt sich häufig als sinnlos raus.

Vitamin D Kapseln

Welches Gemüse und Obst hat Vitamin D?

Sollten Sie gerne Obst und Gemüse essen und sich fragen, was enthält Vitamin D, dann möchten wir Ihnen diese Frage beantworten. Pilze zählen zu dem vitaminreichsten Gemüse, wenn es um Vitamin D geht.

Morcheln, Steinpilz, Pfifferlinge und Champignons sind die besten Vitamin-D-Lieferanten. Außerdem liefert Avocado viel Vitamin D. In Obst ist kaum Vitamin D enthalten und daher ist die Frage berechtigt, wo ist Vitamin D drin, wenn Sie Obst essen.

Symptome für einen Vitamin-D-Mangel?

Nachdem wir die Frage geklärt haben, was enthält Vitamin D, möchten wir uns die Symptome von einem Vitamin-D-Mangel anschauen. Die ersten Anzeichen von Vitamin-D-Mangel sind Erschöpfung, Müdigkeit und Abgeschlagenheit.

Darüber hinaus können Stimmungsschwankungen auftreten. Ein Haarausfall und erhöhte Infektanfälligkeit sind weitere Symptome von einem Vitamin-D-Mangel.

Wie kann ich am besten Vitamin D aufnehmen?

Das Vitamin D ist fettlöslich. Aus diesem Grund wird empfohlen, Vitamin D vor oder nach einer reichhaltigen Mahlzeit einzunehmen. Auf jeden Fall für die beste Aufnahme sollte die Mahlzeit etwas Fett enthalten.

Vitamin D Bomben

Ist in Haferflocken Vitamin D?

Wenn Sie sich immer noch fragen, in welchen Lebensmitteln Vitamin D enthalten ist, dann sind Haferflocken eine weitere Antwort auf diese Frage. Dabei ist Vitamin D in angereicherter und natürlicher Form von Haferflocken enthalten.

Wie viel Vitamin D nimmt man über die Sonne auf?

Wo ist Vitamin D drin? Diese Frage lässt sich auch mit dem Sonnenlicht beantworten, denn unser Körper ist in der Lage, UV-Strahlen in Vitamin D zu umwandeln.

Es reicht schon aus, wenn ein Viertel von unbedeckter Körperfläche für 5 bis 10 Minuten der Sonne ausgesetzt ist, um den Tagesbedarf an Vitamin D zu decken.


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Tobias Bantle