Ist Parboiled Reis gesund?

Ernährungswissenschaftler betonen, dass Parboiled Reis gesund ist. Er enthält viele wichtige Mineralien, welche die Gesundheit fördern, zudem enthält er Proteine, Ballaststoffe und Wasser. Doch wie gesund ist Parboiled Reis im Hinblick auf den hohen Anteil an Kohlenhydraten? Trotz der vielen Kohlenhydrate ist Parboiled Reis gesund, denn er hat einen niedrigen glykämischen Index und hält lange satt.

Ist Parboiled Reis gesund?

Zusammenfassung:
Parboiled Reis ist gesund, denn er hat einen niedrigen glykämischen Index. Zudem fördert er die Verdauung und ist reich an B-Vitaminen und Mineralien.

Ist Parboiled Reis gesund oder ungesund?

Auf Basis der untenstehenden Kriterien bewerten wir Parboiled Reis als gesund. Er ist reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Ballaststoffen, welche die Gesundheit fördern.

Grad der Verarbeitung: Minimal verarbeitet

Offizieller Nova Score: 1

Offizieller Nutri Score: A/B

Kalorien pro 100 g: 356

g Zucker pro 100 g: 0,4 g

Ballaststoffe pro 100 g: 1,3 g

Ohne Palmöl: Ja

Vegetarisch: Ja

Vegan: Ja

Halal: Ja

Enthaltene Vitamine & Mineralien: Da er reich an Vitaminen und Nährstoffen ist, ist Parboiled Reis gesund. Er enthält Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B6 (Pyridoxin), Niacin, Folat, Pantothensäure, Vitamin E, Kalium, Natrium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod und Zink.

Nährstoffe
Nährstoffe pro 100g essbarer AnteilGehaltEinheit
Energie Kilojoule1510 kJ
Energie Kalorien356 kcal
Fett total1 g
Fettsäuren gesättigt0,2 g
Fettsäuren einfach ungesättigt0,3 g
Fettsäuren mehrfach ungesättigt0,3 g
Cholesterin0 mg
Kohlenhydrate_verfügbar78,6 g
Zucker0,4 g
Stärke72,1 g
Balaststoffe1,3 g
Protein7,5 g
Salz NaCl0 g
Alkohol0 g
Wasser11,3 g
Mikro-Nährstoffe
Nährstoffe pro 100g essbarer AnteilGehaltEinheit
Vitamin-A Aktivität RE 0 µgRE
Vitamin-A Aktivität RAE0 µgRE
Retinol0 µg
Betacarotin Aktivität0 µgBCE
Betacarotin0 µg
Vitamin-B1 Thiamin0,28 mg
Vitamin-B2 Riboflavin0,04 mg
Vitamin-B6 Pyridoxin0,12 mg
Vitamin-B12 Cobalamin0 µg
Niacin5,02 mg
Folat13 µg
Pantothensäure0,79 mg
Vitamin-C Ascorbinsäure0 mg
Vitamin-D Calciferol0 µg
Vitamin-E Aktivität0,05 mgATE
Kalium K160 mg
Natrium Na0,9 mg
Chlorid Cl40 mg
Calcium Ca58 mg
Magnesium Mg32 mg
Phosphor P170 mg
Eisen Fe0,4 mg
Jod I2,2 µg
Zink Zn1,7 mg
Quelle der Daten: naehrwertdaten.ch

Wie gesund ist Parboiled Reis laut NOVA und Nutri-Score?

Wer sich fragt, wie gesund ist Parboiled Reis, kann einen Blick auf NOVA und Nutri-Score werfen. Beide geben an, dass Parboiled Reis gesund ist, denn er ist nur gering verarbeitet und reich an guten Nährwerten.

NOVA Score 1

Nutri Score A

Gesundheit: Ist Parboiled Reis mit seinen Inhaltsstoffen gut zum Abnehmen geeignet?

Ja, Parboiled Reis eignet sich sehr gut zum Abnehmen, da die Inhaltsstoffe die Gesundheit fördern. Der Reis hat einen niedrigen glykämischen Index. Außerdem ist die Kaloriendichte geringer als bei anderen Reissorten und die Proteine unterstützen den Muskelaufbau.

Welcher Reis ist gesünder: Parboiled Reis oder Basmati Reis?

Ebenso wie Basmatireis ist auch Parboiled Reis gesund. Parboiled Reis ist reicher an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen und hat einen geringeren glykämischen Index. Dafür hat Basmatireis ein besonderes Aroma. Zudem ist er eine bessere Quelle für komplexe Kohlenhydrate und enthält weniger Fett und Natrium.

Welcher Reis ist gesuender Parboiled Reis oder Basmati Reis?

Stimmt es, dass Parboiled Reis Arsen beinhalten kann?

Ja, es stimmt, dass Parboiled Reis gewisse Mengen Arsen enthalten kann. Arsen ist ein natürlich vorkommendes Element, das im Boden enthalten ist. In geringen Mengen ist es nicht gefährlich, doch eine Arsenvergiftung kann zu Krebs und Hautveränderungen führen. Daher sollte der Reis vor dem Kochen gründlich gewaschen werden


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