Immer wieder fragen sich die Leute, ist Mozzarella gesund? Der Käse ist bei vielen Menschen besonders beliebt und kann in vielen Variationen serviert werden. Zudem gibt es mittlerweile viele verschiedene Varianten von Mozzarella direkt zu kaufen. Die Auswahl fällt deshalb oft nicht leicht.
Ist Mozzarella gesund oder ungesund?
Auf Basis der untenstehenden Kriterien bewerten wir Mozzarella als ein Produkt, welches durch verschiedenste Mineralien und Vitamine besonders gesund ist.
Mozzarella kann verschieden kombiniert werden, sodass der Käse zu verschiedenen Zutaten passt. Lediglich für Veganer ist Mozzarella nicht geeignet.
Grad der Verarbeitung: Verarbeitet
Offizieller Nova Score: 3
Offizieller Nutri Score: C
Kalorien pro 100g: 256 kcal
g Zucker pro 100g: 0,7 g
Ballaststoffe pro 100g: 0 g
Ohne Palmöl: Ja
Vegetarisch: Ja
Vegan: Nein
Halal: Ja
Enthaltene Vitamine & Mineralien: Vitamin A,B1,B2,B6,B12,D,E, Retinol, Betacarotin, Niacin, Folat, Pantothensäure, Kalium, Zink, Natrium, Jod, Chlorid, Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium
Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100g essbarer Anteil | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Energie Kilojoule | 1060 | kJ |
| Energie Kalorien | 256 | kcal |
| Fett total | 19,5 | g |
| Fettsäuren gesättigt | 11,4 | g |
| Fettsäuren einfach ungesättigt | 6 | g |
| Fettsäuren mehrfach ungesättigt | 0,7 | g |
| Cholesterin | 46 | mg |
| Kohlenhydrate_verfügbar | 0,7 | g |
| Zucker | 0,7 | g |
| Stärke | 0 | g |
| Balaststoffe | 0 | g |
| Protein | 19,5 | g |
| Salz NaCl | 0,4 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Wasser | 58,8 | g |
Mikro-Nährstoffe
| Nährstoffe pro 100g essbarer Anteil | Gehalt | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin-A Aktivität RE | 205 | µgRE |
| Vitamin-A Aktivität RAE | 194 | µgRE |
| Retinol | 183 | µg |
| Betacarotin Aktivität | 130 | µgBCE |
| Betacarotin | 130 | µg |
| Vitamin-B1 Thiamin | 0,03 | mg |
| Vitamin-B2 Riboflavin | 0,27 | mg |
| Vitamin-B6 Pyridoxin | 0,07 | mg |
| Vitamin-B12 Cobalamin | 1,4 | µg |
| Niacin | 0,4 | mg |
| Folat | 16 | µg |
| Pantothensäure | 0,14 | mg |
| Vitamin-C Ascorbinsäure | 0 | mg |
| Vitamin-D Calciferol | 0,3 | µg |
| Vitamin-E Aktivität | 0,39 | mgATE |
| Kalium K | 8 | mg |
| Natrium Na | 140 | mg |
| Chlorid Cl | 810 | mg |
| Calcium Ca | 340 | mg |
| Magnesium Mg | 10 | mg |
| Phosphor P | 350 | mg |
| Eisen Fe | 0,1 | mg |
| Jod I | 4,8 | µg |
| Zink Zn | 2,6 | mg |
Wie gesund ist Mozzarella laut NOVA und Nutri-Score?
Es handelt sich bei Mozzarella um ein weit verarbeitetes Produkt. Mozzarella Produkte ohne weitere Zusatzstoffe erhalten deshalb meist einen NOVA-Score von 3.
Anhand der enthaltenen Vitamine und Mineralien in Mozzarella wird das reine Produkt in der Regel mit einem Nutri-Score von 3 eingestuft, was ein Mittelmaß in dieser Skala ist.
Ist es gesund, jeden Tag Mozzarella zu essen?
Der tägliche Verzehr von Mozzarella in großen Mengen kann dazu führen, dass die Blutfettwerte und das Cholesterin entsprechend ansteigen. Deshalb ist es wichtig, dass Mozzarella nur in Maßen verzehrt wird. In kleinen Mengen ist Mozzarella für die Gesundheit des Menschen entsprechend gut und förderlich.
Ist Mozzarella mit ihren gesunden Fetten gut fürs Herz?
Wenn Mozzarella in Maßen verzehrt wird, kann der Käse durchaus gesund für das Herz sein. In diesem Fall sollte Mozzarella jedoch maximal zweimal in der Woche verzehrt werden. Einige Bestandteile von Mozzarella sorgen für ein gesundes Herz-Kreislauf-System.
Gesundheit: Ist Mozzarella gut zum Abnehmen während einer Diät geeignet?
Generell hat Mozzarella eher wenig Kalorien. Jedoch ist der besondere Käse reich an Fetten. Deshalb sollte bei einer Diät eher zu einer Lightvariante von Mozzarella gegriffen werden. Speziell dann, wenn Mozzarella sehr behutsam eingesetzt wird, kann der Käse hin und wieder auch auf dem Speiseplan bei einer Diät stehen.
Mozzarella in der Schwangerschaft – gesund oder nicht?
Der Verzehr von Mozzarella in der Schwangerschaft ist generell nur dann erlaubt, wenn der Käse aus pasteurisierter Milch hergestellt wurde. Speziell, wenn Mozzarella an Buffets angeboten wird, sollten Schwangere eher vorsichtig sein. In diesem Fall können schnell Keine und Bakterien enthalten sein, welche für die Schwangere und das ungeborene Kind schädlich sein können.
Wie gesund sind Mozzarella Sticks und Mozzarella Tomate als Abendessen?
Mozzarella Sticks: Auch in Mozzarella Sticks sind verschiedenste Vitamine und Mineralien enthalten, sodass diese Variante ebenfalls als gesund anzusehen ist.
Mozzarella Tomate: Die Kombination aus Mozzarella und Tomate ist nicht nur sehr beliebt, sondern auch gesund. Man sollte lediglich auf möglichst frische und hochwertige Zutaten achten.
Was ist gesünder: Mozzarella, Feta oder normaler Käse?
Im Gegensatz zu normalen Käse und Feta ist Mozzarella durchaus etwas gesünder. Ebenfalls gesund ist insbesondere auch Feta. Bei allen Sorten ist wichtig, dass genau auf die Inhaltsstoffe geachtet werden. Es sollten auf keinen Fall ungeliebte Zusatzstoffe oder gar Schadstoffe enthalten sein.
Abends Mozzarella essen, schlank im Schlaf werden – stimmt das?
Schlank im Schlaf wird man durch Mozzarella am Abend in der Regel nicht. Dennoch ist es sinnvoll, am Abend Mozzarella zu essen. Der Käse ist gut verdaulich und bekömmlich. Zudem hat Mozzarella nur wenig Kalorien, dafür aber viele Vitamine und Mineralien.
An dieser Stelle hoffen wir, wichtige Infos zum Thema „Ist Mozzarella gesund“ gegeben zu haben.
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