Wegen seiner vielen Vitamine und Mineralien ist Lammfleisch gesund. Die Nährstoffe wirken sich positiv auf die Gesundheit aus, zudem ist das Fleisch vergleichsweise kalorienarm. Doch wie gesund ist Lammfleisch trotz seines Fettgehalts? Das Fettgehalt im Lammfleisch ist relativ gering und enthält viele ungesättigte Fettsäuren.
Ist Lammfleisch gesund oder ungesund?
Auf Basis der untenstehenden Kriterien bewerten wir Lammfleisch als gesund. Es ist kalorienarm, fettarm und zuckerfrei und reich an gesunden Nährstoffen.
Grad der Verarbeitung: Verarbeitet
Offizieller Nova Score: unbekannt
Offizieller Nutri Score: unbekannt
Kalorien pro 100 g: 112
g Zucker pro 100 g: 0 g
Ballaststoffe pro 100 g: 0 g
Ohne Palmöl: Ja
Vegetarisch: Nein
Vegan: Nein
Halal: Ja
Enthaltene Vitamine & Mineralien: Wegen seiner verschiedenen Vitamine und Mineralien ist Lammfleisch gesund. Es enthält Vitamin A, Retinol, Beta-Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin B12, Niacin, Folat, Pantothensäure, Vitamin E, Kalium, Natrium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Jod, Zink und Selen.
Wie gesund ist Lammfleisch laut NOVA und Nutri-Score?
Wer sich gesund ernähren möchte, stellt sich die Frage: Wie gesund ist Lammfleisch? Das Fleisch enthält viele wichtige Nährstoffe, welche die Gesundheit fördern, demnach ist Lammfleisch gesund. Jedoch gibt es keine Aussage vom Nutri-Score oder NOVA bezüglich dazu, wie gesund Lammfleisch ist.
Wirkung: Wie wirkt sich Lammfleisch auf den Cholesterin-Haushalt aus?
Obwohl Lammfleisch gesund ist, enthält es tendenziell höhere Mengen Cholesterin und gesättigte Fettsäuren als andere Fleischsorten. Ein zu hoher Verzehr kann sich negativ auf den Cholesterin-Haushalt auswirken, daher sollte das Fleisch maximal zwei Mal wöchentlich gegessen werden.
Gesundheit: Ist Lammfleisch gut zum Abnehmen geeignet?
Lammfleisch enthält viele Nährstoffe, welche die Gesundheit fördern und beim Abnehmen helfen. Es ist eine gute Proteinquelle, die dazu beiträgt, dass man länger satt bleibt und durch Muskelaufbau mehr Fett verbrennt. Zudem stärken die Vitamine und Mineralien das Immunsystem, die Knochen, fördern die Blutkörperchen und die Verdauung.
Was ist gesünder: Rindfleisch, Lammfleisch oder Huhn?
Allgemein gilt Hähnchenfleisch als am gesündesten, da es reich an Protein und sehr fettarm ist und zudem gut verdaut werden kann. Außerdem enthält es viel Niacin und Vitamin B6. Ernährungsexperten empfehlen daher an erster Stelle Hähnchen zu essen.
Trotzdem sind auch Rindfleisch und Lammfleisch gesund. Lamm ist fettreicher, enthält dafür aber mehr Eisen und Zink. Experten sagen oft, dass Rindfleisch am wenigsten gesund ist.
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