Wer Low-Carb Snacks ohne Kohlenhydrate für unterwegs sucht ist in diesem Blogbeitrag richtig. Wir stellen 8 Low-Carb Snacks vor die fast keine Kohlenhydrate haben. Ein Snack darf keine lange Zubereitungszeit erfordern und muss schnell verzehr fertig sein.
Wer seinen Low-Carb Snack ohne Kohlenhydrate auch noch mit zur Arbeit oder sonst wohin mitnehmen möchte der ist froh wenn die Zwischenmahlzeit nicht aufgewärmt werden muss und man sie ohne Besteck essen kann. Wenn du nach Rezepten suchst kannst du dich hier genauer umsehen: Schnelle Fitness Rezepte
Low Carb Snacks für unterwegs dürfen nur sehr wenig Kohlenhydrate enthalten
Die besten Low-Carb Snacks ohne Kohlenhydrate für unterwegs
Low-Carb Snacks ohne Kohlenhydrate für unterwegs sind sehr gefragt. Bei einer Low-Carb Diät ist die Nahrungsauswahl sehr eingeschränkt und die Snack-Auswahl noch viel mehr. Die meisten leckeren Süßigkeiten und Snacks sind leider voll gepackt mit Kohlenhydraten. In diesem Beitrag präsentieren wir 8 Low-Carb Snacks ohne Kohlenhydrate für unterwegs.
Low Carb Snack Nr.1: Gekochte Eier
Gekochte Eier sind ein idealer Low-Carb Snack für unterwegs
Der erste Low-Carb Snack für unterwegs dürfte den meisten bereits bekannt sein. Gekochte Eier sind perfekt um sie mit zur Arbeit oder auf eine lange Autofahrt mitzunehmen. Die Nährwerte sind ausgezeichnet und sie passen in jeden kohenhydratreduzierten Ernährungsplan. Ein Hühnerei Größe M wiegt etwa 58g und ein Hühnerei Größe L etwa 63g.
Die Nährwerte dieses Low-Carb Snack für unterwegs sehen wie folgt aus:
Kalorien: 155 kcal
Eiweiß: 12,6g
Kohlenhydrate: 1,1g
Fett: 10,6g
Low Carb Snack Nr.2: Beef Jerky
Beef Jerky ist nichts anderes als getrocknetes Fleisch. Meist wird Rindfleisch mit verschiedenen Gewürzen bearbeitet und getrocknet (gedörrt). Durch diesen Verarbeitungsschritt ist das Fleisch sehr lange haltbar. Es gibt Beef Jerky von vielen verschiedenen Herstellern. (z.B. hier bei Amazon)
Die Nährwerte dieses Low Carb Snacks sind von Hersteller zu Hersteller leicht unterschiedlich, durchschnittlich kann mit diesen Werten gerechnet werden:
Kalorien: 306,39 kcal
Eiweiß: 63,3g
Kohlenhydrate: 0,9g
Fett: 4,4g
Low Carb Snack Nr.3: Proteinriegel ohne Kohlenhydrate
Ein idealer Low Carb Snack ohne Kohlenhydrate für unterwegs sind Low Carb Proteinriegel. Es gibt eine große Auswahl an Eiweißriegeln, die nur wenige Kohlenhydrate enthalten. Der unserer Meinung nach beste Low Carb Snack in Riegel-Form stammt vom Hersteller Body Attack. Der Carb-Control Riegel liefert 45g Eiweiß, 4g Balaststoffe und hat nur 1,9g Zucker. Der Großteil der im Eiweißriegel enthaltenen Kohlenhydrate bestehen aus Polyolen (Mehrwertigen Alkoholen). Diese Polyole können von unserem Körper nur zu einem kleinen Teil verstoffwechselt werden.
Die Nährwerte des Body Attack Carb Control (Lemon Geschmack):
Kalorien: 375kcal
Eiweiß: 45g
Kohlenhydrate: 24g
davon Polyole: 22g
davon Zucker: 2g
Fett: 14g
davon gesättige Fettsäuren: 7,8g
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Low Carb Snacks Nr.4: Nüsse, Kerne und Samen
Auch Nüsse und Samen sind ein ausgezeichneter Snack ohne Kohlenhydrate, bzw. mit nur wenigen Kohlenhydraten. Die Hitliste führen Kürbiskerne mit nur 1g Kohlenhydraten an. Para Nüsse, Macadamia Nüsse, Pecan Nüsse und Mandeln sind besonders arm an Kohlenhydraten. Bei Paranüssen ist die Marke Seebauer sehr beliebt da diese nur 3,7g Kohlenhydrate auf 100g haben (Link zum Produkt).
Ebenfalls wenig Carbs haben Walnüsse und Erdnüsse. Es muss beachtete werden das es sich natürlich um Naturprodukte handelt und der Nährwertanteil schwanken kann. Daher muss immer die Nährwerttabelle des jeweiligen Produktes beachtet werden.
Nachfolgend eine Liste mit dem Kohlenhydratanteil bezogen auf 100g:
- Kürbiskerne: ca. 1g Kohlenhydrate / 100g
- Paranusskerne: ca. 4g Kohlenhydrate / 100g
- Makadamia: ca. 5g Kohlenhydrate / 100g
- Pecannüsse: ca. 5g Kohlenhydrate / 100g
- Mandeln: ca. 5g Kohlenhydrate / 100g
- Walnüsse: ca. 8g Kohlenhydrate / 100g
- Erdnüsse: ca. 9g Kohlenhydrate / 100g
- Haselnüsse: ca. 11g Kohlenhydrate / 100g
- Sonnenblumenkerne: ca. 12g Kohlenhydrate /100g
- Pistazien: ca. 13g Kohlenhydrate / 100g
- Cashew: ca. 30g Kohlenhydrate / 100g
Die vollständigen Nährwerte von Paranusskernen (100g der Marke “Seeberger”):
Kalorien: 687 kcal
Eiweiß: 14g
Kohlenhydrate: 3,6g
davon Zucker: 2,3g
Fett: 67g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Balaststoffe: 6,7g
Low Carb Snacks Nr. 5: Thunfisch aus der Dose
Thunfisch aus der Dose lässt sich leicht mitnehmen und man braucht nur eine Gabel wenn man Hunger bekommt. Dose öffnen und los geht es. Natürlich ist auch anderer Dosenfisch zu empfehlen. Am besten man variiert regelmäßig denn so kann Abwechslung in den Ernährungsplan gebracht werden. Dosenthunfisch findet man in jedem Supermarkt oder natürlich auch online (z.B. hier). Ein weiterer Vorteil von Thunfisch ist der hohe Eiweißgehalt.
Die Nährewerte des Low Carb Snacks sehen folgendermaßen aus (100g Thunfisch in eigenem Saft):
Kalorien: 92kcal
Eiweiß: 21,2g
Kohlenhydrate: 0,1g
Fett: 0,6g
Low Carb Snacks Nr.6: Gauda Käse
Käse im allgemeinen ist sehr arm an Kohlenhydraten und reich an Eiweiß. Im Normalfall hat Gauda sogar 0g Kohlenhydrate! Käse ist ein guter Snack für zwischendurch der auch noch viel Eiweiß enthält. Gauda Jung enthält etwas weniger Fett als normaler Gauda.
Die Nährewerte von 100g Gauda (Jung):
Kalorien: 367kcal
Eiweiß: 25g
Kohlenhydrate: 0g
Fett: 30g
Low Carb Snacks Nr.8: Putenaufschnitt
Putenaufschnitt ist Geflügelwurst die in jedem Supermarkt zu finden ist. Würde man sich nicht in einer Low-Carb Diät befinden könnte man den Putenaufschnitt auf einem Brot genießen, aber Brot hat ja bekanntlich zu viele Kohlenydrate. Der Putenaufschnitt muss demnach also pur genossen werden. Putenaufschnitt hat für gewöhnlich 0g Kohlenhydrate, manche Marken geben 1g Kohlenhydrate an.
100g Putenaufschnitt haben folgende Nährwerte:
Kalorien: 159kcal
Eiweiß: 17,1g
Kohlenhydrate: 0g
Fett: 10g
Abschließend noch ein paar passende Videos mit Snack-Vorschlägen (auf Englisch):
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